Епъл Мартин вече е страхотна млада дама на 16 години. Съвсем скоро по случай рождения й ден майка й, Гуинет Полтроу, публикува емоционален пост в Инстаграм профила си, в който сподели, че именно Епъл е светлината на сърцето й и най-чистата й радост:
"Не мога да повярвам, че пиша тези думи, но... честити 16 години, мое любимо момиче. Ти си светлината на сърцето ми, ти си най-чистата радост. Ти си толкова интелигентна и имаш най-блестящото чувство за хумор. Обичам нашите нощни чатове, когато наистина разбирам какво е в ума ти. Работиш усилено, за да постигнеш всичко, което искаш и имаш хъс. Аз съм толкова голяма късметлийка, че съм майка на красива, млада дама. Благодаря, че ме избра. Обожавам те до луната и обратно милион пъти" .
Гуинет добави, че когато карантината премине, дъщеря й със сигурност ще отбележи подобаващо празника си. Актрисата уважава всяко решение на наследничката си, като дори се съобразява с това, че преди да качва снимки с нея, трябва да поиска съгласието й. Епъл държи личният й живот да остане все толкова личен, независимо от обстоятелствата и точно затова за него знаем много малко. Още от самото си раждане обаче към нея има огромен интерес и внимание. Вероятно това се дължи на факта, че е дете на изключително популярни родители.
Появата й на бял свят вдъхнови и две песни на Coldplay, групата, чийто фронтмен е именно баща й – Крис Мартин. Двата сингъла носят имената I Am Your Baby's Daddy и Speed of Sound, като втората е посветена изцяло на страхопочитанието и радостта на Мартин от това, че вече е баща.
Епъл е голям фен на компанията на майка си – Goop. Още на 13-годишна възраст тя често я придружава до магазините на бранда, помагайки зад щандовете и разказвайки подробности за всеки продукт на клиентите. Освен това тя често помага на Гуинет да бъде в крак с тенденциите за красота в света и дори й предлага да създаде комплект за контуриране на лице и устни, които и до днес са хит по цял свят.
