Начин на живот

5 бара на морето, които чакат вашата отпуска

Барманите разказват, ние си водим записки.

Всеки има своята история от Кръглия бар в Смокиня, от Веселия бар в Китен, от вече несъществуваща синя кръчма в Иракли или от друго морско високоградусово място. Често тези истории са есенцията на цялата ни ваканция. Морето и плажът са важни, но баровете, музиката, коктейлите и срещите са това, което прави почивката още по-жива.

Ако още не сте решили коя ще е сцената на действие за следващите ви морски приключения, може да сверите часовника си с нашата селекция. Тези пет бара това лято ще направят много хора щастливи и си струва да разберем как ги представят техните бармани. Вътрешна информация от главните действащи лица – защото най-чистото нещо в един бар са ръцете на бармана, а най-чистата истина е неговата истина.  

Бар "Бар", Синеморец

Радослав ака Раду smile

Пия един бърз шот и се телепортирам като във филма "Две димящи дула" – от бара в градинката на "Кристал" към бара на морето, където ме посрещат усмихнатите и вече щастливо почернели колеги. Озовеш ли се под сянката на кивито и лозата в синеморския бар "Бар", губиш представа за време, но печелиш уникални спомени (или безпаметност муахахахх) и нови приятели.

Задължително препоръчвам зашеметяващите зрението и вкусовите рецептори коктейли и шотове, ефектно украсени с любов. Барът разполага и с леглова база и гейм зона с множество настолни игри, джаги, билярд, дартс за малките и порасналите деца. Чуете ли "шотовете на барааа", побързайте – почерпката в стил "бар "Бар" бързо свършва. 

Още един шот от моето, но вече при приятелите ни от легендарния бар "Кораба", където най често дочакваме изгрева. Очакваме ви като паламуда през август.


"Куче и Куче", Каваци

Теа Бинчева

Харесваме си най-много гледката, морето и усмивките на лицата си. На плажа на Каваци сме, имаме си чадърчета, една лодка за пътешествия в морето и приятна музика.

Правим уикенд ивенти, имаме и други събития , музикални, коктейлни, филмови, настолни игри. А коктейлите ги бъркаме с голям кеф, изпробваме постоянно нови вкусове и добавяме аромати и цветове, имаме често нови предложения, за да разнообразим дългите горещи дни, както и крафт бирички и домашни лимонади. С две думи: "Куче и Куче".


"Малката текила", Созопол

Ники Нинджата

Барът го има от 1998 г. Беше на едно място между две къщи в Стария град. Беше наречен "Текила бар" още навремето, когато това име стана модерно. След това се появи един друг "Текила бар", втори в Созопол, и хората кръстиха нашия "Малката текила".

В момента, в който се преместихме от това романтично място с големите смокини и готиния залез, изгрев отсреща и море и дойдохме пò в центъра, в градската градина, името си дойде само. Имахме два листа с имена, но решихме, че няма какво друго, хората са си го кръстили. 

Един ден тук протича в подготовки за вечерта. През деня е много прохладно, имаме сенчици много приятни... Бачкаме и през деня, но най-вече в нощните часове. Правим DJ вечери и концерти. 

За тези години се опитваме да направим по-различна култура в центъра на Созопол. Не сме насочени към комерсиалната музика, а към музиката, която хората ценят заради качествата ѝ. Бягаме от диагоналките. Коктейлите са ни супервкусни. Ние сме шот бар – много разпиваме хората на шотове. Има, разбира се, много текили. Най-любимата ми случка в бара е самият бар. Това е моето бебче и много си го обичам. Събира много приятни хора. 


"El Chiringuito", Лозенец

Еленко, Гълъб, истинското му име май е Димитър

Здрасти, човеко. "Чирингито" се намира централно на площада в село Лозенец, между павилиони за джуджавки, царевица, козуначени коминчета и бургери. Скрили сме страхотната гледка към кметството с няколко чадъра, а ако не се ориентираш така, препоръчваме да затвориш очи и да търсиш приятния аромат на сутрешно кафе.

Тъй като не сме бийч бар, посрещаме ранобудните любители на кофеинови напитки от 08:00 ч. до 13:00 ч., правим малка сиеста на плажа и около 18:00 ч. започваме отново. Имаме сурови веган торти, пак такива бонбони, охлаждащи джинджинади, малинади, бъзонади и всичко домашно и вкусно, до което се доберем и можем да превърнем в питие от околността.

На Т-образния бар има всякакви... образи. Май имаше и един, дето скочи в шадравана на площада. Може и да е бил от нашите, но няма доказателства и ще мълчим докрай.

Харесваме селото, но борим тишината му с лайфове, диджей вечеринки, дневни музикални измишльотини и радионула, когато ни мързи. Учтиво пъдим хората около 00:00 ч., но пък сме се съюзили с други агенти наоколо и изпращаме всички жадни към Барчето, всички гладни към Пиратските Бургери и всички изморени към квартирите или къмпинг "Оазис". Хубавото тук е, че всичко е на 5 минути в почти права линия от всяко местоположение.

И тъй, ако се озовеш сам на гарата в Лозенец, обърни лице към морето, наостри уши за готина музика и ще ни откриеш в тази посока, малко преди плажа.

До скоро.


Бар "Pampero", Арапя

Василена

Мястото е първото нещо, което те впечатлява в бар "Pampero". Самият къмпинг, самата атмосфера, самите хора са по-различни от тези, които масово се наблюдават в по-големите курорти. Доста е различно.

Барът е на плажа, на 3 – 4 метра от морето, много е близко. Петък и събота има музика на живо, много изпълнители минават оттук... Стендъп комеди правим също. Барът съществува от 7-8-9 години, сигурно 10. 

С много хора сме завързали вече приятелства, защото идват всяка година. Има хора, които живеят по цяло лято тук – с каравани или на къмпинга. Има сърф училище, водолазно училище, всичко има, много е хубаво.

Менюто ни е по-разчупено като за летен бар. Няма много сложни измислени плажни напитки. Повечето ни неща са с включени много плодове. Използваме само плодове, никакви сиропи, ликьори и изкуствени неща. Всичко е абсолютно натурално и домашно. Моят любим коктейл е "Май Тай". Няма да кажа как го правим, различен е, защото сме променили ключова съставка и освен в нашия бар не съм виждала никъде другаде такъв "Май Тай" – трябва да се пробва.

Също много търсени и предпочитани от клиентите са шотовете "El ritual", както и задължителната "Руска закуска", която винаги се изпива много, много бързо. 

 

Къде са партитата на морето това лято?