Достатъчно небрежни летни рецепти събрахме. Това, че е топло и че сме по-разголени, не означава, че сме оставили полезната доза претенциозност някъде на склад до зимата. Не, носим я сега със себе си и от време на време я сюрпризираме с нещо като днешното смути.

В него има комбинация от различни пластове и температури. Можете спокойно да поднесете днешната рецепта вместо десерт и да съберете овации. Необходимо е обаче предварително да сложите малини и къпини във фризера, за да се замразят. 

При пазаруването е важно да потърсите физалис. Другото, което трябва да си набавите, е лесно - банан и фурми. 

Необходимите продукти:

1 шепа замразени малини
1 шепа замразени къпини
1/2 банан
6-7 плодчета физалис
1 фурма без костилка (или 2, ако малините и къпините са по-киселички)
малко вода за разреждане

Първо подгответе най-долния пласт, сладкия, с една или две фурми. Следват половин банан и 6-7 плодчета физалис. Най-отгоре ще се разлее разкошният студен слой от малини и къпини. 

Снимка: Биляна Гецова