ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Три любими коледни рецепти за сладкиши

Ако и вие като мен обичате да хапвате сладко и да приготвяте десерти за гостите си, тези изкушаващи предложения ще ви бъдат полезни. Това е любимата ми селекция от рецепти на коледни сладкиши на нашата Елена Миланова, която е истински кулинарен талант. Рецептите са много различни, интересни и с лек италиански привкус, така че тази година експериментирайте в кухнята без никакво съмнение. Надявам се, че идеите ще ви допаднат и ще ви е много сладко!

Сицилиански коледни сладки "Бучелати"


Рекордно повишение на газа от 1 август
ОТ ГРАДА
12 авг 2022 | Общество

Рекордно повишение на газа от 1 август

Цената на газа скача с рекордните 60 %, след като Комисията за енергийно и водно регулиране утвърди увеличението...

За пълнежа:
10 бр. сушени смокини
10 бр. сушени фурми
60 г стафиди
1 шепа орехи
1 шепа бадеми
сокът и кората на един портокал, нарязана на кубчета
сокът на половин лимон
1 с.л. мед
1 с.л. сладко от кайсии

Почистените от костилките фурми, смокините, стафидите и ядките нарежете на много ситно (ако имате кухненски робот, използвайте мелачката). Смесете с меда, сладкото и корите от портокал и оставете настрана.

За тестото: 
300 г брашно
90 г захар
1 ч.л. (равна) бакпулвер
1 щипка сол
100 г студено масло, нарязано на кубчета
2 яйца

Изсипете първите четири съставки в купа. Смачкайте маслото с вилица в брашното докато стане на трохи или ги разбийте в купата на робота, използвайки един от ножовете му. Добавете яйцата и омесете меко и хомогенно тесто. Ако е нужно - тоест, ако тестото "лепне" - добавете още малко брашно. Увийте тестото в найлоново фолио и приберете в хладилника поне за един час. Извадете го, разточете го тънко и изрежете ленти.  Пълнежът се разполага  по дължината им, навийте на тънка тубичка, от която изрежете парченцата с малък остър нож, придайте им формата, която искате, и печете 10-15 минути на 200 градуса.

След като са готови, класиката е да се поръсят с пудра захар и да се сервират например около часовете за еспресо.

Кристина обича да излиза на среща с града. Да върви дълго пеша, да открива нови интересни места и барове, да завива по малки цветни улички и да се любува на красивата архитектура в столицата. Друго нейно описание, за което приятел й подсказва, е „пресушителката на морето, преброителката на песъчинките“, защото най-спокойна, щастлива и вечна се чувства, когато е близо до морския бряг...