Някои изследователи на Библията твърдят, че не ябълката, а смокинята била забраненият плод в Рая. Не знаем дали е така, но днес знаем, че смокините наистина са елексир на здравето и красотата, както са запомнени от древността.
Богати са на витамини (А, С, В), калий, цинк, мед, селен, манган, магнезий и желязо, омега 3 и 6 мастни киселини, ензими, феноли, флаваноиди и фибри... Списъкът е дълъг, а днешното смути е просто един пример за това, как можете да обогатите менюто си с този безценен плод по полезен и вкусен начин. Да ви е сладко!
[[quote:0]]
1 бр. банан
10-12 бр. замразени или пресни малини
(предочитам замразени, защото не се налага да добавям лед в смутито)
1 бр. смокиня
2-3 бр. какаови зърна
100-150 мл вода (според големината на банана)
4-5 бр. листа прясна мента
1-2 бр. фурми в блендера
Всички продукти се фрулират в обикновен чопър или блендър. Смутито се консумира веднага. Добавените какаови зърна не влияят върху вкуса, добавят се заради магнезия в тях. Фурмите в случая са допълнителен подсладител и могат да се избегнат при желание.
Биляна Гецова е градско момиче от Варна. Майка на Малена, талантлив архитект и интериорен дизайнер, тя е широко известна и като един от най-добрите детски фотографи в България. Работата на Биляна като детски фотограф можете да видите на страницата ѝ, както и в изданието за детска фотография Pippin Magazine.
