Опитвали ли сте някога да налеете луксозен балсамов оцет във вашето гуакамоле? А какво ще кажете да изпечете авокадото, преди да го намачкате? Това са неща, които всъщност не препоръчвам да опитвате, но всички знаем, че експериментите понякога раждат шедьоври.
***
Какъв е най-подходящият избор на аромати и подправки, които да включите? Дали костилката наистина го предпазва от покафеняване? Ще отговорим на всички тези въпроси и след като усъвършенствате основното си гуакамоле, ще може да продължите с измислянето на дузина вариации на темата...
Как да направите гуакамоле, вижте в От Града ето ТУК.
