От А до Ям

Италиански дни: 5 рецепти за вкусна и лесна паста

Италианците са майстори в това да правят хубава храна лесно.

Италиански дни: 5 рецепти за вкусна и лесна паста

Всеки знае как да свари паста, но не всеки знае как да направи доматен сос.
Рецепта за хубав доматен сос вижте тук

Хубавите неща много рядко са много сложни. Италианците са майстори в това да правят хубава храна лесно. Малко съставки, качествени, отгледани на мястото продукти, вкусни съчетания, неотнемащи много време. 

Днес ви предлагам не една, а пет рецепти за такава паста – лека, без месо в сосовете и подходяща за сезона, в който не ни се иска нищо тежко и сложно. От някои малки трикове с голям ефект при доматения сос (който аз правя всяка седмица и запазвам в хладилника) до такива на фурна.

Надявам се да изпробвате поне една от тях и... buon appetito!