Тази година Великден във Великобритания е по-различен - първият за британците без кралица Елизабет II и с нов монарх.
Да си припомним една рецепта, която "идва" директно от кралския двор, защото сладкарите там поддържат жива една страхотна традиция, като създават апетитни великденски вкусотии и още по време на пандемията споделиха как се правят великденските бисквити на кралицата с кратко видео за начинаещи в Инстаграм.
А рецептата е невероятно проста – трябват ви брашно, сода бикарбонат, канела, масло, захар и яйца. Но истинският аромат и вкус идва от 10 грама джинджифил на прах. Точно той прави бисквитите хем сладки, хем леко пикантни.
За глазурата са ви нужни единствено яйчени белтъци, пудра захар и боя за сладки. Белтъците и захарта се разбиват хубаво, докато придобият бяла, гъста консистенция, а след това се прибавя и малко количество от оцветителя. По този начин можете да украсите бисквитите според вашия вкус така, за да направите своя Великден незабравим.