Обичаме, когато с няколко продукта от хладилника можем да приготвим нещо наистина вкусно, и то само за половин час! И Мира Донкова от Marmottes et chocolat отново има идея!
Това е от рецептите, при които само с няколко ежедневни продукта можете да приготвите нещо вкусно за половин час. Няма нужда от сложни приготовления, няма мивка пълна с мръсни съдове или съставки, които трябва да търсите по четирите краища на света. Кухня с продукти от шкафа в най-чистия й вид.
Не пропускайте горчицата! Тя придава едно допълнително измерение на вкуса, който е достатъчно неутрален от рибата тон и доматите.
Необходимите продукти:
250 г бутер тесто
70 г риба тон от консерва
1 домат
1 с.л. дижонска горчица
1 яйце
1 с.л. заквасена сметана
Фурната се загрява на 180 градуса. Тестото се разточва до дебелина 3 – 4 мм. Поставя се в тава, застлана с хартия за печене. Краищата се повдигат и обръщат върху основата, за да се получи борд около 1 см и се притиска леко. Основата се намазва с горчицата и отгоре се разпределят парченцата риба тон.
Яйцето се разбива със сметаната и получената смес се изсипва върху тартата. Доматът се нарязва на тънки резени и се поставя най-отгоре. Тартата се пече около 25 – 30 минути (до златисто). Сервира се топла или изстинала, придружена от зелена салата.
