През лятото често се случва да търсим нещо освежаващо, но и бързо за приготвяне. Днес една такава рецепта ни споделя нашият гост-автор шеф Николета Колева – отнема само 15 минути!
Най-хубавите салати са през лятото, а салатата е винаги по-добра с чудесен дресинг, особено на някоя уютна градска тераса или под хладния навес в градината.
Необходими продукти:
(за 2 порции)
За дресинга:
1 авокадо
2 – 3 с. л. лимон
1 с. л. зехтин
½ ч. л. сол
½ ч. л. червен пипер
щипка черен пипер
2 – 3 с. л. вода
Продуктите се смесват и пасират, докато получим крем.
За салатата:
1 краставица
1 домат
3 – 4 вида зеленолистни по избор (маруля, спанак или др.)
Нарязваме, разбъркваме и добавяме дресинга.