Мнозина от нас попадат в капана на динамичното ежедневие, изпълнено с професионални ангажименти, лични задачи и отчаяни опити да забавим препускащото време. Често именно забързаният начин на живот ни принуждава да загърбим пълноценното хранене под презумпцията, че готвенето отнема твърде много време, с което ние просто не разполагаме.
На 29 февруари с курса „Практично готвене за заети хора” Софи Йотова (от Foodie boulevard) ще се опита да разбие митовете, които определят кулинарията като трудоемко и изпиващо времето занимание, и да покаже, че можем да сме ангажирани и все пак да си готвим качествена и вкусна храна.
Курсът ще се проведе в HRC Culinary Academy лчно от автора на „Вкусно с усмивка” (изд. „Сиела”)и ще е с продължителност два часа, като в това време курсистите ще се сдобият със знания за използване на базови принципи за планиране, ускоряване и улесняване на готвенето, които да позволяват приготвянето на уникално ястие според продуктите, които са под ръка.
Това първо издание на курса ще включва:
- Игра за опознаване „Предизвикай сетивата си“ + напитка за вдъхновение
- Лекция и демонстрация: „Да видим сметката на кулинарните клишета и да превърнем готвенето в игра”
- Възможност за безплатно тестване на първия онлайн курс за пестене на време, нерви и енергия в кухнята
- Подаръци и изненади за всички участници
- Споделено готвене: Предястие, салата, основно ястие, десерт и закуска за 60 минути
- Творчески обяд с изненадващ обрат
Курсът е предназначен за споделяне. Това е първото по рода си вкусно приключение за двама.
Разкъсвана от ИТ кариерата и страстта си към готвенето, Софи Йотова претърпява тежък бърнаут, който я вдъхновява да се отдаде на истинската си страст и да изгради платформа (Foodie Boulevard), която да помага на заети хора да се грижат за здравето си с удоволствие. Не след дълго тя разработва метода „Практично готвене за заети хора” в отговор на все по-масовата нужда от лесна и дългосрочно приложима гъвкава стратегия, която позволява на хора с натоварено ежедневие да се хранят пълноценно.
