Градски находки

Нашите екомаршрути: Пекарницата с отговорност към околната среда

А хляба си месят на ръка и с любов!

Напоследък темата как да опазим нашата планета е изключително важна и всеки един от нас трябва да мисли как да допринесе за по-малкото замърсяване на околната среда.

Самата аз се интересувам активно от различни идеи как да огранича отпадъците в ежедневието си и често търся места, където тази концепция е добре застъпена. Разбира се, този процес е дълъг и има много измерения, но всяка малка стъпка, която правим, е от значение за една трайна промяна.

Затова се радвам, че ще бъда главно действащо лице в тази вдъхновяваща кампания, която осъществяваме заедно с новия 100% електрически автомобил Nissan LEAF. В нея ще ви представим няколко екоориентирани градски находки и уикенд маршрути, които заслужават внимание. Защото устойчивото бъдеще започва днес и вие може да бъдете част от него.

Следващото място, за което искам да ви разкажа, познавам отлично, тъй като се намира близо до дома ми в квартал Изток, на ул. "Самоков" 28Б. В Пекарница Фаро всеки ден може да намерите няколко вида ръчно приготвен пълнозърнест хляб с квас, както и разнообразие от вкусни закуски, курабии, сурови десерти и здравословни храни.

Мястото ми е любимо, тъй като е изключително уютно и приятно – не знам дали е заради аромата на прясно изпечен хляб или заради красивите дървени мебели, част от обстановката, но определено там се чувствам като у дома. И често се отбивам, за да изпия сутрешното си кафе, за да купя от любимия си квасен хляб от лимец или да се насладя на вкусен безглутенов десерт. Освен това от пекарницата купувам и други интересни здравословни пакетирани или насипни продукти, с които се уча да експериментирам в кухнята. Защото за мен е изключително важно да избирам осъзнато и да залагам на чистата и полезна храна, приготвена с качествени съставки.

В тази връзка там всеки ден предлагат и кратко обедно меню от 3 – 4 домашно приготвени веган ястия и ако сте в района по работа, можете да се насладите на нещо топло, вкусно и леко за обяд. В менюто има и доста интересни здравословни шейкове и смутита, като и плодови сокове без добавена захар.

Включих тази градска находка в нашите екомаршрути не само защото предлагат супер вкусни и здравословни печива, ястия и продукти, но и защото категорично подкрепят инициативата zero waste. От 1 март тази година всеки, който носи своя чаша или посуда за многократно употреба, получава намаление. Съответно пък всяка еднократна чаша или посуда се таксува допълнително. С това решение от пекарницата се надяват заедно всички да подпомогнем опазването на планетата в името на нашите деца.

Същата цел има и нашият любим 100% електрически автомобил Nissan LEAF. Към момента той е най-продаваният, най-модерният и най-достъпният електромобил в света. С него, освен че се движите с нулеви вредни емисии за околната среда, получавате и 100% електрическа мощност и пробег, динамичен дизайн и модерни технологии за безопасност. Неговият интериорен дизайн е свеж и предлага на водачите повече пространство с оптимална функционалност. Kарането на електрически автомобил е наистина съвсем различно от това, което познаваме до момента. И гарантирано – удовлетворяващо!

С подкрепата на Nissan LEAF