Градски находки

5 места в София за брънч по всяко време

Вече не ни трябва определен ден и час, за да посетим дадено място.

5 места в София за брънч по всяко време

Фабрика Дъга

Любимият ни закуско-обяд, който вече наричаме за по-лесно и кратко брънч, стана любимият ни ритуал през уикендите. Не само защото тогава намираме повече време за приятелите си, за себе си, но и заради това, че можем да се насладим на вкусна храна, без да се догонваме със стрелките на часовника. Колко безгрижни могат да бъдат тези следобеди, и дори не е нужно да бъде лято, за да си ги създаваме. Точно по наш вкус. Може би вече имате любимо място, което в неделя предлага традиционен брънч, което обаче означава и определено време, в което трябва да се вместим. Затова днес ви отвеждаме на няколко уютни места в града, където можем да си брънчваме дори в почивен понеделник като предстоящия.

Boho

Ако още не сте му дали шанс, то сега, докато още можете да се настаните в цветната му градина и да се насладите на последните по-слънчеви дни, е време да го направите. Както издава и името му, усещането за бохемски начин на живот е във всеки един детайл от цветния интериор. Всичко е направено така, че да забавим темпото, да се усмихнем на живота и да се насладим на храната и на богата селекция от вина и авторски коктейли. Самото меню е разделено на три части – за брънч, обяд и вечеря. В първата ще откриете три вида яйца „Бенедикт“, пухкави палачинки, козуначени филийки, бъркани яйца и не пропускайте да опитате крок мадам. И ако ви е твърде рано за чаша изстудено розе, поръчайте си домашна лимонада и капучино.

Boho e на ул. "Христо Белчев" 29Б.

Има още...


Cafe 1920

Представихме ви новото инстаграмабъл място в София съвсем скоро, но няма как да го пропуснем и в тази селекция, защото неговата концепция е именно в това – да закусваме тогава, когато решим. Независимо дали ще е в 8 сутринта, или в 4 следобяд. Все пак не се знае кога и къде е завършило партито предната вечер, нали? Ако още не сте отишли до Лъвов мост, за да заснемете малките и изключително вкусни бухти по традиционна рецепта, яйцата на вестник или яйцата по панагюрски (защо все трябва да са „Бенедикт“, като имаме толкова хубава българска рецепта за тях?!), то не се чудете много. Cafe 1920 ни връща към вкуса на детството ни, дава ни частица от миналото, но по нова и осъвременена рецепта – не само като кухня, но и като интериор. Защото пътуването във времето понякога може да има вкус на порция макарони със сирене или на мекици – точно като тези, с които някога баба ни събуждаше.

Cafe 1920 е на бул. "Княгиня Мария Луиза" 60

Има още...


 Старата госпожа 

Гостували сме й неведнъж, не само защото е на една от любимите ни улици – "Оборище", но и заради яйцата „Бенедикт“, към които винаги избираме и свежия вкус на лимонада – малинова или смокинова, приготвени от домашни плодови сиропи. Освен това обаче си заслужава да опитате някоя от свежите салати, ако сте на специален хранителен режим, но ако не сте – то се изкушете с малките бухтички, към които задължително си поръчайте кафе – тук селекцията от „Дъбов“ е много добра. Може би защото и Емил, и Станислав, които стоят зад създаването на мястото, са маниаци на кафе. Нещо, което ще доловите и в самия интериор.

"Старата госпожа" е на ул. "Оборище" 18.

Има още...


The Little Things

Едно от местата, на които храната почти никога не ни е разочаровала, затова и винаги сме искали да има по-голяма градина, или поне в топлите дни. Но дори и тогава някоя от стаите в тази уютна къща винаги е готова да ни посрещнат с малките и закачливи детайли в интериора. Понякога избираме от обедното меню, което винаги ни изненадва с нещо ново или с нещо познато (като авокадо тост, който също май превърнахме в национална класика). Но ако не си харесаме нещо от него, за брънч със сигурност бихме избрали яйцата на очи, които тук сервират върху мус от сирена и сушени домати и с вкусни хлебчета. Хумусът и миксът от три вида дипове също не са за изпускане. А чаша совиньон блан допълва усещането за dolce vita в следобедите на уикенда.

The Little Things е на ул. "Цар Иван Шишман" 37.

Има още...


Фабрика Дъга

Което и от двете места да посетите, знаете, че тук можете да очаквате нещо вкусно, свежо и направено със специално подбрани продукти. Обедното меню можете да видите, написано върху черна дъска, но постоянните предложения от сандвичи и салати също ще ви допаднат, като някои от тях са с неочаквани вкусови съчетания. Понякога имаме нужда и от такива. А през уикенда ще ви посрещнат с аромата на току-що приготвени пържени филийки, мекици и баница, които да хапнете с айрян, фреш или някой биосироп. Но не и без голямо капучино на бавни глътки, в ритъма на безгрижния дълъг уикенд. Насладете му се!

"Фабрика Дъга" е на ул. "Веслец" 10 и на ул. "Шейново" 13В.

 

Кои са ресторантите с най-хубава гледка?